Resep: Oreo Mille Crepes Topped With Chocolate Ganache Sempurna

Oreo Mille Crepes Topped With Chocolate Ganache.

Kamu dapat menyajikan Oreo Mille Crepes Topped With Chocolate Ganache menggunakan 19 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Oreo Mille Crepes Topped With Chocolate Ganache

1. Siapkan Bahan Basah.
2. Siapkan 1 sdt Vanila Essence.
3. Sediakan 2 butir Telur.
4. Persiapkan 3 gelas Susu Cair.
5. Persiapkan 4 sdm Mentega.
6. Persiapkan Bahan Kering.
7. Kamu membutuhkan 20 sdm Tepung Terigu.
8. Persiapkan 4 sdm Tepung Maizena.
9. Persiapkan 8 sdm Gula Pasir.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
11. Sediakan Filling.
12. Siapkan 1 bks Whipping Cream (200gr: dikocok).
13. Siapkan 1 sdt Vanilla Essence.
14. Persiapkan 2 sdm Icing Sugar.
15. Siapkan 20 pcs Oreo (diremukkan).
16. Persiapkan Ganache.
17. Kamu membutuhkan 1 btg Dark Chocolate (100gr).
18. Sediakan 2 sdm Mentega.
19. Persiapkan 3 sdm Whipping Cream.

Langkah - Langkah Memasak Oreo Mille Crepes Topped With Chocolate Ganache

1. Campurkan bahan basah dalam satu wadah..
2. Campurkan juga bahan kering dalam wadah terpisah..
3. Campurkan bahan basah dan bahan kering kemudian saring untuk memastikan tidak ada adonan yang menggumpal, kemudian dapat ditambahkan pewarna makanan agar crepes yang dibuat lebih cantik..
4. Karena saya berencana membuatnya agar tampak bergradasi maka saya disini menambahkan pewarna makanannya bertahap, sedikit demi sedikit sehingga mendapatkan tatanan warna sedemikian rupa..
5. Sembari membuat layer demi layer crepes, siapkan bahan untuk filling. Karena saya akan membuat oreo mille crepes jadi tentu saja disini saya cukup pakai whipcream dan oreo crumbs. Filling dapat dikreasikan sesuai selera kalian masing-masing..
6. Ohya, sebuah tips agar mille crepes cake yang kita buat nanti jadi lebih rapi dan mudah diatur sebaiknya potong bagian pinggir crepesnya. Sesuai ukuran yang kalian inginkan juga tentunya..
7. Baiklah setelah crepes dan filling siap, saatnya dieksekusi. Olesi setiap layer dengan whipcream yang telah dicampur oreo (atau boleh oreonya ditabur saja setelah mengolesi whipcream disetiap lapis). Sisakan sebagian whipcream sebagai cover cake nanti dan untuk campuran ganache..
8. Saya tidak mengabadikan proses pemberian fillingnya, tetapi sebaiknya pengolesan filling dilakukan dari sisi terluar baru kedalam agar mille crepes tidak tampak menggunung(?)alias tetap rata guys. Lalu lapisi cake dengan whipcream yang telah disisakan sebelumnya dan masukkan ke lemari pendingin sembari membuat topping (optional)..
9. Kemudian tim coklat bersama bahan lainnya untuk membuat ganache sebagai siraman cake. Masukkan choco ganache kedalam piping bag untuk memudahkan penyiraman..
10. Sebuah tips, siramlah dulu pinggiran cake sehingga membentuk lelehan-lelehan cokelat yang rapi, baru kemudian siram bagian atas cake dengan sisa ganache. Lalu selebihnya topping dapat dikreasikan. Dann yayy, jadi dehh!🥳.