Resep: Choco Dessert Box Sempurna

Choco Dessert Box.

Kamu dapat memasak Choco Dessert Box menggunakan 14 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Choco Dessert Box

1. Sediakan Layer 1 (puding).
2. Kamu membutuhkan 1 bungkus agar-agar plain.
3. Kamu membutuhkan 3 butir telur.
4. Persiapkan 70 gr SKM.
5. Sediakan 400 ml air.
6. Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
7. Kamu membutuhkan 50 gr butter.
8. Kamu membutuhkan Layer 2 (regal).
9. Kamu membutuhkan 1 bungkus marie regal.
10. Siapkan 250 ml whipped cream.
11. Siapkan Layer 3 (choco).
12. Sediakan 80 gr dark choco.
13. Sediakan 150 ml UHT putih.
14. Siapkan 2 sdt maizena.

Langkah - Langkah Memasak Choco Dessert Box

1. Pisahkan putih & kuning telur. Campurkan kuning telur dengan agar-agar, air, butter, dan SKM lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
2. Tuangkan putih telur tadi ke wadah yang agak besar, mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan gula perlahan-lahan hingga habis, mixer dengan kecepatan tinggi. Kocok hingga putih telur berbusa.
3. Untuk memastikan bagus / tidaknya putih telur, balikkan wadah. Apabila putih telur tidak tumpah maka adonan sudah bagus.
4. Campurkan adonan agar-agar dengan adonan putih telur, mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan kedalam wadah kecil, diamkan.
5. Leburkan regal (sisakan beberapa keping untuk hiasan). Masukkan ke wadah yang sudah dituang agar-agar.
6. Mixer 250 ml whipped cream (saya pakai whipped cream bubuk). Mixer dengan kecepatan sedang. Jika sudah, tuangkan secukupnya diatas regal.
7. Lelehkan dark choco, masukkan UHT & maizena. Apabila sudah leleh, masukkan ke dalam wadah. Hias dengan beberapa keping regal.
8. Tunggu 30 menit. Jika sudah, pindahkan ke kulkas. Tunggu hingga 2-3 jam. Dessert siap untuk dinikmati.